La faïence est une forme de céramique à base d’argile, recouverte d’une glaçure (ou émail) à base d’étain qui lui donne son aspect bien particulier, blanc et brillant.

La faïence est l’une des plus communes et des plus anciennes de toutes les techniques utilisées en céramique. Il ne faut pas confondre la faïence qui désigne une famille bien précise de céramique, avec la poterie, terme générique, ou encore la porcelaine, autre famille de céramique généralement recouverte d’un émail blanc.